Voyage Brésil ITA 2011

Photos de tout le voyage

2011-03-29T21:09:00.001-04:00

On vous permet de voir des photos d'un peu tout ce qu'on a vu, qui pouvait être à l'extérieur des visites!

Quelques photos que nous avons prises d'animaux, chez les producteurs, aux chutes ou bien au parc d'oiseaux que nous avons visité!

D'autres photos prises aux chutes ou bien à Itaìpu, le barrage hydro-électrique, sur la même rivière!

Par la suite, deux autres photos prises à notre visite d'Embrapa, l'entreprise gouvernementale qui s'occupait de la recherche sur le soya. De la serre qui font leurs recherches sur les maladies du soya, jusqu'au moyen de transport pour aller visiter un autre endroit sur leur site.

Comme nous étions dans un temps non-traditionnel pour les québecois, c'était le temps des battages et celui des semences, car au Brésil, les producteurs font au moins 2 récoltes par année, jusqu'à 3! Voici quelques photos de machineries vues sur place pendant notre séjour dans ce pays en développement.

D'autres photos de notre visite chez le producteur maraîcher. Sa serre pour semer sa salade avant de la transplanté, notre guide Theresa et le producteur devant l'implantation de plants de fraises et son champ avec de nombreuses variétés de laitue.

Voici des photos de notre dernière journée à Rio, on est monté sur un mont où se trouve la statue du Christ qui est sur l'une des deux photos, l'autre c'est la vue que l'on peut avoir de la ville de Rio.

Voici des photos que l'on a prises de vue aérienne, de l'intérieur de la ville, des favellas (ou bien, le côté de la ville moins riche) ou bien de la plage, de superbes photos à voir!

Pour finir, des photos qui n'entraient pas dans une catégorie en question, par exemple le prix de l'essence, pour avoir une comparaison avec le Québec (Veuillez prendre note du taux de change de 1,68 Real pour 1$ Can), de la comparaison des épis de maïs avec ceux du Québec et une photo comique qui s'est faite!

Mots des professeurs-accompagnateurs

2011-03-16T17:21:00.001-04:00

Quel voyage impressionnant!

Enthousiasme, discipline, sens des responsabilités, partage, coopération, respect, ouverture d’esprit, soif d’apprendre, esprit d’analyse, camaraderie et j’en passe… Cela décrit le groupe exemplaire de 25 jeunes adultes dans la vingtaine qui ont organisé, planifié, financé, géré ce beau voyage à l’autre bout du monde.

Ils ont de quoi être fiers d’avoir dépassé leurs limites et utilisé leurs nombreux talents. Chacun a mis au service du groupe ses forces et habilités particulières. Certains prenaient l’avion pour la première fois et pour plusieurs, c’était leur premier voyages hors-Québec. Certains se sont découverts des talents de leaders et d’organisateurs hors pair.

Il est aussi impressionnant de voir le chemin que ces maintenant adultes ont parcouru depuis notre première rencontre voilà déjà 3 ans. Nous sommes très fiers de vous et convaincus que vous allez vous démarquer positivement dans ce monde de plus en plus compétitif.

Et encore une fois félicitation pour ce magnifique blog rempli d’informations.

Simon Leclair et Pascal Giguère

Professeurs / accompagnateurs

Lettre de remerciements à notre guide Theresa!

2011-03-13T18:49:00.004-04:00

Si nous pouvons affirmer que nous avons eu un magnifique voyage, c’est bien en partie grâce à notre guide et interprète excellente! Theresa s’est occupée à ce qui ne nous manque rien et que tout soit parfait. Elle a été notre maman durant notre séjour! Grâce à elle, on a eu droit à des rencontres intéressantes et marquantes, des hôtels chics, un autobus trop «sur la coche» avec notre chauffeur Jeffy. Aussi, elle a su régler tous les petits problèmes de chacun, s’adapter aux changements imprévus, savoir bien nous informer sur les horaires et les choses à ne pas oublier. On reconnaît que Theresa a beaucoup d’expérience et qu’elle en a vu de toutes les couleurs. Cela a été un privilège pour nous de partager de beaux moments au Brésil avec toi! Aussi un gros merci à Charles pour ses discours et ses histoires!

Un gros merci!

On vous souhaite un bon retour en Argentine et au Québec.

Le groupe voyage ITA Brésil 2011

Jour 12 et 13: 12 et 13 mars

2011-03-13T18:47:00.003-04:00

Dans l'avant-midi, avant de prendre l'avion, nous avons fait un tour de la ville de Rio de Janeiro. Nous sommes passés près de la plage de Parama, passer dans des tunnels sous les montagnes qui entourent la ville, voir la montagne que les brésiliens appellent le «Pain de sucre». De plus, nous sommes allé voir la statue du Christ qui est face de toute la ville de Rio et qui apporte la paix sur la ville.

En après-midi, nous nous sommes dirigés vers l’aéroport pour prendre l’avion de Rio et se diriger vers São Paulo. Nous avons décollé vers 15h30, heure local et pour ensuite atterrir une heure plus tard à São Paulo. De cet aéroport, nous sommes partis avec 30 minutes de retard dû à beaucoup de traffic aérien. De plus, dans la nuit de samedi à dimanche, nous avons eu un arrêt imprévu à Puerto Rico dû à une personne qui avait des problèmes médicaux. L’arrêt a duré 1h30 et nous sommes arrivé à Toronto avec trop de retard. Nous avons donc raté notre vol de 9h30 et nous avons été reportés à 15h00. Nous étions d’une façon quand même déçu! Finalement, retour à St-Hyacinthe à 18h pour le groupe, tous en santé, bien bronzés et non-motivés par le retour à l'école!

Groupe Blog

Jour 11: 11mars

2011-03-11T21:08:00.004-05:00

Cette journée a été dite libre, donc nous avions tous la possibilité de faire ce que nous voulions. Certains ont été marcher dans les rues de Rio de Janeiro et fouiller dans les magasins et la plupart ont été se faire griller et profiter de l'eau de la mer sur la plage! Les informations sont à demander aux personnes que vous connaissez dans le voyage! C'est quand même triste de penser que c'est notre dernière nuit au Brésil. La prochaine nuit se passe au dessus de l'Amérique Centrale et du Nord. Notre prochaine journée se résume en faisant un tour de ville de Rio de Janeiro et de prendre notre avion pour notre retour au Québec en passant par Sao Paulo et Toronto. On se revoit bientôt!!!

Groupe Blog

Jour 10: 10 mars

2011-03-10T21:53:00.007-05:00

Nous avons fait un déménagement de Foz do Iguazu vers Rio de Janeiro, deux villes très touristiques du Brésil. Nous avons décollé à 9h30 pour atterrir à 11h20 à Rio. Dans notre après-midi, la plupart d’entre nous avons été à une des plus belles plages au monde, nommée Copacabana. Les vents étaient très présents et nous donnaient de bonnes vagues. L’eau est d’une température remarquable, d’environ 82 degrés fahrenheit.

Groupe Blog

Jour 9: 9 mars, souper

2011-03-10T21:52:00.004-05:00

Notre groupe est allé à un souper spectacle qui nous a fait découvrir la culture autant brésilienne, pérouvienne que celle de l'Argentine et plusieurs autres, en chant et en danse.

Groupe Blog

Jour 9: 9 mars, visite 2

2011-03-10T20:31:00.004-05:00

Pour 10 d’entre nous, nous sommes allés visiter une réserve d’oiseaux, une visite d’environ deux heures. Dans les oiseaux que nous avons vus, il y avait beaucoup d’oiseaux provenant du Brésil et d’autres provenant d’un peu partout dans le monde; des toucans, des perroquets de toutes couleurs, des flamants roses et aussi des reptiles… Ce fut une très belle visite, intéressante et pleine de couleurs!

Groupe Blog

Jour 9: 9 mars, visite 1

2011-03-10T20:04:00.009-05:00

Aujourd’hui, nous sommes allés visiter une merveille naturelle vieille d’au moins 160 millions d’années qui a été découverte en 1542 par Álvar Núñez Cabeza de Vaca. Avec ses 275 chutes pouvant atteindre une hauteur de 40 à 80 mètres et une largeur qui a 2 800 mètres, les chutes d’Iguaçu se placent au premier rang mondial en terme de largeur. Ce magnifique panorama constitue un attrait touristique et a fait bondir l’économie locale de ces deux pays. La population de la ville brésilienne, Foz do Iguaçu, est passée de 40 000 à 280 000 personnes depuis le début de la construction du barrage hydro-électrique et la découverte des chutes. Le parc national «Park dos Aves» a été créé en 1939 par un français : Santos Dumont. Ce parc a une superficie de 5 000 hectares en forêt du côté du brésilien. Les infrastructures vouées aux touristes ne représentent que 1 % du territoire. Cette réserve contient une biodiversité remarquable : plus de 300 espèces d’oiseaux différentes, 44 espèces de mammifères et plus de 1 400 espèces de papillons. Cependant, il y a peu de chance de voir la faune, car elle reste bien cachée dans son habitat naturel. En cette période de l’année, où les précipitations sont fréquentes, il y a un débit moyen de 6,5 millions de litres d’eau par seconde. Ce mouvement naturel, que l’on peut croire sans fin, est très relatif aux périodes de la saison car, à certaines occasions, il n’y a presque plus aucun débit dans les chutes. Nul ne pourrait contester l’immaculée conception de ces lieux et la vue imprenable que nous avons eu lors de la promenade dans les sentiers sillonnant les chutes. Plus nous progressions en amont de la rivière, plus nous découvrions «une symphonie dantesque, orchestrée par le rugissement des flots et le bouillonnement de l’écume blanche qui lèche l’émeraude de la jungle, tandis qu’un arc-en-ciel diapre le brouillard.» (BRESIL, Bibliothèque du voyageur Gallimard, p.320).

Groupe 1 : Samuel Arsenault, Marie-Ève Rivard, Émilie Rivard, Charles Barnabé et Olivier Langlois

Jour 8: 8 mars, visite 1

2011-03-08T20:43:00.004-05:00

Aujourd'hui, nous avons visité un barrage hydroélectrique. La visite qui s'est déroulée le 9 mars 2011, se situait proche des fontières de deux nations. En effet, le barrage d'Itaipu se situe aux limites des pays du Paraguay ainsi que celles du Brésil. En terme de grosseur, celui-ci se situe au 2e rang mondial avec ces neuf kilomètres de long et ses 200 mètres de haut. La construction de la structure a débuté en 1975 sur le fleuve Parana. Celle-ci s'est faite à une vitesse favaramineuse. Cela a tellement été rapide, qu'un immeuble de vingt étages aurait pu se construire à chaque heure. Une énorme quantité de béton a été utilisée. Avec cette quantité, une autopiste à voie double aurait pu se contruire entre le ville de Moscou et Lisbone.

Cette merveille du monde moderne génère 14 000 mégawatts. Pour faire une petite comparaison, le plus gros barrage d'Hydro-Québec produit, quant à lui, seulement 5 600 mégawatts. La méga struture est composée de vingt turbines qui pèse chacune 1 760 tonnes. Celles-ci produisent 90 % de l'électricité du Paraguay ainsi que moins de 22 % du courant du Brésil. Ce producteur d'hydroélectricité est capable de donner autant d'énergie une centrale termique qui utilise 434 000 barils de pétrole. Cela est très favorable pour la qualité de l'air ambiante.

Par contre, des groupes d'écologistes auccusent le barrage d'avoir causé un désastre naturel. En fait, le barrage binational qui est administré par une agence spécialisée, prend ses eaux de l'amazone. L'installation d'un tel bâtiment dans un environnement, cause d'énormes lacs artificiels. La formation de ces grosses étendues d'eau, ont innondée 700 km2 de forêts, détruit l'habitation de beaucoup d'espèces animales et végétales et a également détruit le cycle biologique de certains types d'espèces.

Face à ces critiques des groupes écologiques, l'agence d'administration d'Itaipu a répliqué avec des armes vertes. Ceux-ci ont reboisé des forêts et les bordures du barrage, relocalisé les animaux qui étaient en danger et, finalement, ils ont construit une réserve écologique sur le barrage pour permettre la continuité des cycles biologiques de différents orgranismes vivants comme le poisson qui remonte le fleuve Parana pour s'accoupler. Voici un petit vidéo du barrage.

On peut donc conclure que ce barrage a créée certains problèmes à la nature, mais le groupe qui gère le bon fonctionnement du barrage c'est bien adapté aux mouvements écologiques que notre terre s'est tournée pour une vie durable et saine sur cette planète.

Groupe 5: Éléna Marsolais, Philippe Leclerc, Patrick Landry, Daniel Egli et Maxime Fontaine

Jour 8: Questions générale

2011-03-08T18:36:00.006-05:00

Sans Terres ou Terrien

Nous prenons un moment pour vous expliquer qui sont les sans-terres, comment cela a débuté qui sont en cause, etc. En débutant, les sans-terres sont un regroupement de producteurs qui se sont fait « voler » leur terre par des grosses entreprises. C’est en fait un mouvement social qui réclame des revendications dites justes, c’est-à-dire reprendre leurs petites terres. Il y a plusieurs mouvements qui se sont créés partout dans ce pays. Ces mouvements ont fait 39 évasions (5000 personnes) dans l’état du São Paulo, un des états les plus riches du Brésil dans le but de faire du bruit au parti qui est à l’opposition. Ils ont envahi des terres, des routes, des usines, etc. Cela leur a permis de faire de la pression sur la présidente pour l’évaluer. Depuis les 20 dernières années, il y a eu divers affrontements avec les forces policières et il a eu plus de 1 600 personnes qui ont perdue la vie.

Pour contrer ce problème, le gouvernement a pris des mesures, dont certaines dont nous pouvons nous douter. Premièrement, l’ancien gouvernement a donné une compensation aux sans-terres dans le but qu’il construise des écoles ou diverses infrastructures. Il y a eu treize millions de familles qui en ont bénéficié. Cela a seulement servi à calmer les terriens, car ça ne règle pas le problème. C’est un « bandage » sur la plaie. En deuxième lieu, le gouvernement a racheté des terres dans le but de les redonner aux sans-terres, mais il ne l’a pas fait encore. Donc, ce sont des terres qui ne sont pas cultivées actuellement. Au Brésil, il y a deux états qui protègent encore les petits producteurs, les deux états les plus riches, soit le Paraná et São Paulo. Depuis 1988, il y a une loi qui protège les petits producteurs contre l’expropriation de leurs terres même si elles ne sont pas fertiles. Actuellement, les producteurs ont le droit légal de défendre leurs terres partout au Brésil.

Pesticides

Dans le royaume du soya, la règlementation par rapport aux pesticides est plus ou moins développée. Il n`y a pas de bandes riveraines ni de haies brise-vent. De plus, les ravageurs commencent à avoir une résistance à l`atrazine, ce qui n`est pas de bon augure car 80 % des cultures contiennent un gène résistant au glyphosate. Étant donné qu`il y a de deux à quatre récoltes par année, il est certain que les effets néfastes se font voir plus rapidement qu`au Québec avec une seule récolte. Il ne semble pas y avoir beaucoup de lois sur la quantité et le moment d`application des pesticides. On a pu voir que les traces de tracteurs passaient très près des cours d`eau, donc on peut en déduire qu`il y sans doute eu contamination par les pesticides. Finalement, il est certain que le pays a du chemin à faire de ce côté,car ça ne pourra fonctionner ainsi indéfiniment.

L’environnement

L’environnement est au cœur de l’agriculture et de la vie quotidienne. Nous avons remarqué que le Brésil prend des mesures pour favoriser un milieu sain et privilégier la préservation de la nature. Par exemple, on retrouve facilement des installations regroupant des poubelles pour le compost, le recyclage, les déchets et, plus rarement, pour le plastique et le métal. De plus, 98 % des terres au Brésil sont cultivées en semis direct. Aussi, un arbre nommé l’eucalyptus est beaucoup répandu et utilisé pour la production de bois. Au Brésil, il ne faut que six ou sept ans pour qu’il atteigne sa maturité et qu’il soit possible de les abattre pour se procurer son bois. Cela représente un avantage comparativement au Canada, où nous avons de la difficulté à repeupler nos forêts.

Le Brésil produit 3 % des gaz à effet de serre du monde, ce qui est peu contrairement aux États-Unis et la Chine, qui produisent chacun de 20 à 25 % de ces gaz. Les GES proviennent en partie de la déforestation, mais puisque le Brésil compte beaucoup d’arbres et que les producteurs sont conscients des impacts sur l’environnement, il coupe moins d’arbres que l’Inde. Le Brésil a la possibilité de produire dix fois plus qu’en ce moment pour devenir les leaders dans l’agriculture.

Par contre, certaines améliorations pourraient être apportées. Par exemple, la rotation commune est maïs, soya, maïs et des fois le blé, ce qui représente un risque pour la transmission de maladies et l’invasion des insectes. Présentement, un danger biologique menace les palmiers. Il s’agit d’un champignon qui se répand vite et qui tue les arbres.

Il n’existe pas de réglementations environnementales. Par contre, le gouvernement encourage fortement les producteurs à conserver 20 % de leurs terres en boisé. De plus, la forêt amazonienne est détruite moins vite depuis les dernières années. Il y a également des territoires protégés pour les Indiens, qui eux ne peuvent pas entièrement cultiver leurs terres. Il existe aussi des réserves légales où il est interdit de cultiver. Aussi, plusieurs espèces sont protégées, que se soit dans la faune ou la flore. Pour conclure, bien que les ressources naturelles soient beaucoup exploitées au Brésil, l’environnement reste plutôt bien conservé.

La relève

La relève est présente au Brésil, mais elle est peu nombreuse dû au fait qu'il y a très peu d'aide pour les jeunes agriculteurs et agricultrices de ce pays et que les actifs sont très chers à se procurer. Par exemple, un hectare peut coûter 15 000 $ canadien. En effet, les fermes rentables sont, la plupart du temps, des fermes ayant beaucoup d'unités de production et une énorme valeur en actifs. Comme par exemple, des fermes de plus de 1 000 hectares avec des actifs de plus de 20 millions ne sont pas rare au Brésil. Le faible nombre de relèves agricoles est aussi dû au fait qu'il n'y a pas d'aide financière dédiée à celle-ci, mais certaines coopératives agricoles, comme Coopavel, offrent un stage en milieu agricole, et, à la suite de celui-ci, peuvent les aider à démarrer en agriculture en leur donnant de meilleure offres financières. Ce que nous pensons, c'est que la garantie demandée par la banque est 1,5 fois plus élevée que l,investissement. Cela favorise les grosses entreprises à grandir et empêche les petites à s'améliorer, ce qui du même coup, empêche l'établissement d'une relève agricole au Brésil. Finalement, le fait de limier ainsi la rèleve apporte peut de nouveaux points de vue agriculte et pourrait limiter l'expansion de ce métier.

Point de vue

Dès notre arrivée au Brésil, nous avons été agréablement surpris de l’accueil exemplaire de toutes les entreprises visitées. Les gens étaient tous très heureux de nous transmettre des informations techniques sur leurs productions ainsi que des connaissances générales sur le pays dans son ensemble. Il y a 30 ans, le Brésil était considéré comme un pays du tiers monde. Aujourd’hui, le pays est un très grand exportateur mondial et est en continuelle expansion. On peut le qualifier d’une des grandes premières puissances mondiales. Cette position s’explique par le climat favorable aux cultures, la capacité du pays à cibler les marchés, l’innovation et le développement technique (exemple : 98 % des terres sont cultivées en semis-direct). On constate que les rendements des producteurs dans le maïs et surtout dans le soya sont supérieurs au Québec, en plus que les producteurs récoltent de deux à quatre fois par année.

De ce que nous avons constaté, la relève agricole est très différente de la nôtre, puisqu’il n’y a pas de subventions et de programmes existants à l’aide au démarrage. Nous, la relève québécoise, nous bénéficions de plusieurs programmes pour nous permettre de mieux nous établir, par exemple la subvention à l’établissement à la fin de nos études collégiales. Malgré les superbes fermes visitées et lucratives, nous ne pouvons pas affirmer qu’elles sont représentatives de l’ensemble de la population, puisqu’il y a 40 % des citoyens qui vivent sous le seuil de pauvreté. Une résultante directe de cette réalité pousse même des gens à commettre des actes indignes. C’est l’une des raisons pour laquelle, présentement le Brésil,a des problèmes au niveau du bien-être et de la sécurité de son peuple. Ce qui fait en sorte que l’autre partie de la population doit se protéger à leurs dépens. Une des préoccupations des producteurs est de sécuriser leurs fermes ainsi que leurs employés.

Cependant, le pays est avant-gardiste en matière de protection de l’environnement. Cet aspect est influencé par les compétiteurs étrangers qui pointent du doigt le Brésil pour tenter de se protéger en les ralentissant. C’est une préoccupation pour toute la population, le gouvernement fait des campagnes de sensibilisation pour les jeunes étudiants. Par exemple : Embrapa, une organisation gouvernementale, offre des cours sous forme d’activités parascolaires.

Nous concluons que le Brésil est un pays ayant un énorme potentiel de développement d’industries agroalimentaires. Nous, étant de futurs producteurs agricoles, avons eu la grande chance d’observer ce pays dans son essor économique agricole et nous continuerons de l’étudier car demain il sera noté à l’exemple et sans aucun doute un des pays les plus importants sur cette planète, car il nourrira une bonne proportion du monde.

Groupe 1-2-3-4-5

Jour 7: 7 mars, visite 2

2011-03-07T17:09:00.007-05:00

La deuxième visite que nous avons faite est la ferme de Mme Claudia Fistugato. Cette ferme de grande culture possède 1 980 hectares au total dont 800 hectares sont consacrés aux pins «d’héliotis» qui ont 20 ans et qui sont prêts à être récoltés. Avec ce bois, on peut faire du bois de construction et du papier. De plus, les rebuts sont utilisés pour le séchage des grains. Elle possède aussi 180 hectares qui sont en réserve légale. Cela représente 10 % de leur superficie, donc ils n’atteignent pas le 20 % suggéré. Les 1 000 hectares restants sont en cultures. Aussi, la ferme compte 86 000 poules pondeuses qui sont achetées lorsqu’elles sont poussins et, ceux-ci, sont élevées pendant six mois.

La rotation est soya, avoine, maïs. Les variétés de maïs sont du Dekalb 240 et 390, qui sont résistants à la pyrale, ainsi que du 245, qui ne l’est pas. L’espacement est de 45 cm (18 po) entre les rangs et il y a 60 000 plants à l’hectare. La propriétaire n’utilise pas de semences transgéniques, mais elle voudrait bientôt utiliser de la semence Round-Up Ready. Les rendements moyens du maïs se situent autour de 11,6 tonnes à l’hectare. La fertilisation se fait à l’aide du 10-24-12, 900 kg de sulfate d’ammonium et 200 kg de chlorite en prélevée sur 181 hectares de maïs. La productrice tolère jusqu’à 5 % de perte, sinon les employés font les ajustements requis. Le soya a un rendement aux environs de 3,2 tonnes à l’hectare. La fertilisation est du 4-18-18 sur les 726 hectares. L’espacement est également de 45 cm. Il y a une population de 355 000 plants à l’hectare dans les champs. Pour ce qui de la machinerie, une moissonneuse-batteuse peut coûter autour de 276 000 $ canadiens (465 000 reals). Les morceaux sont faits aux États-Unis et sont assemblés au Brésil. L’avoine, quant à elle, occupe une superficie de 93 hectares. Cette céréale sert uniquement à l’alimentation de ses poules et la paille est laissée au champ.

Ce fut une journée chaude et éreintante, car la plupart des étudiants ont parcouru une distance de 8 km à pied dans les champs pour aller voir les moissonneuses-batteuses et admirer le paysage brésilien. Nous avons également vu les employés semer après le passage de la batteuse.

Groupe 4 : Rachelle Mailloux, Rachel Bruneau, Rachel Caron, Guillaume Brien, Mariève Fabry

Jour 7: 7 mars, visite 1

2011-03-07T16:06:00.003-05:00

Nous sommes allés visiter la Coop Coopavel. Malgré qu’elle était fermée, nous avons pu faire le tour des installations de la Coop. Elle a été créée le 15 décembre 1970 par M. José Smarczewski. Au départ, elle comportait 41 membres et producteurs ruraux. L’année d’ensuite, 100 producteurs se sont rajoutés. Le siège social a été fondé à Cascavel en 1980. Aujourd’hui, il y a 3 000 associés et 4 221 employés. Elle possède aussi sa propre institution financière. Elle a plus d’un milliard de chiffres d’affaires. Elle a fait 954 millions de facturations, en 2010. C’est la 82^e entreprise agricole et elle est dans les 400 plus grosses entreprises du Brésil. Il commercialise dans tout le territoire du Brésil et dans 40 pays du monde.

Le site total est de dix hectares. Pour les bâtiments, l’entreprise comporte 24 entrepôts dans 17 régions du Paraná. Elle a onze unités de transformation et une douzième est en construction. Ils se sont diversifiés dans plusieurs spécialités agricoles. La Coop touche à la transformation laitière, la transformation et l'abattage des porcs, des bœufs et de la volaille, la fabrication de la moulée des porcs et des volailles, à l’entreposage des grains, à la fabrication d’huile et bientôt à la fabrication de la farine de blé. Ils ont une capacité d’entreposage de 600 000 tonnes. En 2010, la coopérative a reçu 648 000 tonnes de blé, de soya et de maïs. Dans tout ce que la coopérative reçoit, elle en transforme.

Groupe 3: Marc-Antoine Masson, Alexandre Reid, Pier-Luc Roy, Maxime Séguin, Jean-Philippe Bessette

Jour 6: 6 mars

2011-03-06T10:39:00.002-05:00

Nous sommes partis en direction de Cascavel à 12h50 cet après-midi et nous sommes arrivés a 15h15. Nous avons fait 175 kilomètres pour arriver dans ce St-Hyacinthe du Brésil, une ville similaire à ce que nous connaissons au Québec.

Groupe Blog

Jour 5: 5 mars, visite 2

2011-03-06T07:57:00.004-05:00

Suite à l'autre visite, nous nous sommes dirigés vers la ferme Le Site de San Diego. Cette ferme œuvre en production avicole et grande culture. Dans la volaille, il élève 31 600 poulets durant 47 jours pour les amener entre 3 et 3,2 kg. Les poulets sont logés dans un poulailler un étage sur de la ripe de bois. Le nettoyage du poulailler est effectué après tous les quatre élevages de poulet, donc deux fois par année. Le poulailler où ils sont logés est vieux de quatre ans et ils sont présentement en construction de deux autres poulaillers identiques pour tripler la production, soit passer à 94 800 poulets par élevage. Le coût d’un poulailler neuf est de 400 000 reals. Le taux de mortalité dans le troupeau tourne autour de 3 %. Les poulets sont alimentés avec des aliments végétaux produits à la ferme soit du soya et du maïs ainsi qu’un supplément protéiné acheté à l’extérieur. Si jamais il y avait des problèmes de maladies dans l’élevage, des antibiotiques peuvent être ajoutés dans l’eau. Il y a une ventilation tunnel dans le poulailler qui maintient la température basse. La race de poulet élevé est la COBB. Lors de la visite, c’était le 3^e élevage dans le poulailler et on ne pouvait pas dire que la litière paraissait sale, les poulets avaient huit jours et ils n’avaient pas accès à tout le poulailler. L’espace alloué va augmenter au fur et à mesure qu’ils vont grandir.

Le producteur a un contrat de production avec l’abattoir Tyson qui est situé à 20 minutes de route de là. Il reçoit 0,40 real du poulet et pour être le plus productif possible. Il les livre de 2,8 à 3,2 kg. Donc, s’il envoie ses poulets plus gros, il ne reçoit pas plus d’argent. Ensuite, sur les 100 hectares sont cultivés du soya, du maïs et des fraises. C’est surtout la production de fraise que nous avons été voir. Il a environ un hectare de consacré à cette culture. Les plants sont mis en terre sur un retour de soya et les plastiques sont mis après que les plants soient bien rigoureux. Les plants sont renouvelés toutes les années et ils sont récoltés durant 3 à 4 mois. Elles sont irriguées avec des gicleurs. Les rendements sont de trois tonnes/hectare. Elles sont surtout cultivées pour la récolte de stolons. Ce fut des visites très intéressantes avec des gens très cordiaux qui ont bien voulu accepter de nous rencontrer en ce samedi après-midi de carnaval!

Caroline Brizard, Kathye D.-Martel, Jacinthe Fontaine, Laura Genest et Kassandra Pellerin.

Jour 5: 5 mars, visite 1

2011-03-06T07:34:00.005-05:00

Aujourd’hui, nous avons fait deux visites très intéressantes. Pour débuter, nous sommes allé visiter la ferme de M. Clineu. Ce dernier possède une propriété de trois hectares où il cultive cinq variétés de salade: la Romaine, la rouge, l’Américaine, du «Broucoula» et la frisée. Il fait tous ses plants de salade lui-même, il sème ses petites graines (qu’il achète) et il les fait pousser dans une petite serre à l’arrière de sa cour. Un plant de laitue est récolté durant quatre mois et chaque fois qu’il abandonne une parcelle il commence la récolte d’une nouvelle. Comme ça il a de l’approvisionnement à temps plein. Il cultive aussi des oignons et des brocolis. Ses légumes sont distribués au petit marché Frutimar qu’il possède dans le centre-ville de Campo Mourão. Il cultive aussi le «manioc», ce légume est peu connu au Québec. C’est la racine de ce légume qui est récoltée (comme la carotte). On peut servir le légume cuit ou cru et on peut aussi le faire sécher et faire de la farine avec laquelle les graines de tapioca sont faites. Toute sa production est biologique. Il s’est aussi installé une station de pompage des eaux et un système d’irrigation pour les jours d’été quand il fait plus chaud. Sur sa propriété, il y avait aussi une variété époustouflante d’arbres de toutes sortes dont des bananiers, des orangers, des limiers, de l’eucalyptus, des pacaniers, du bambou et encore plusieurs autres espèces. Nous avons pu goûter à beaucoup de fruits sur place. Le propriétaire était très gentil et surtout très heureux de nous faire visiter sa propriété.

Caroline Brizard, Kathye D.-Martel, Jacinthe Fontaine, Laura Genest et Kassandra Pellerin.

Jour 4: 4 mars, visite 2

2011-03-05T17:17:00.005-05:00

En après-midi, nous avons visité une coopérative agro-industrielle nommée Cocamar. Cette coopérative extractrice d’huile a débuté en 1963 et c’est le 2^e plus important complexe du Brésil. Elle comporte trente Coop. Elle possède deux plans d’extraction, dont un qui fait exclusivement du soya. Le second, en plus du soya, peut extraire du canola, du tournesol et du coton. Le premier plan peut faire 2 600 t/jour et le second, 600 t/jour pour les quatre variétés. La production annuelle est de 920 000 tonnes de grains de soya écrasés.

L’entreprise emploie 3 000 employés au total et seulement 100 sont attitrés à l’extraction de l’huile, car le système est automatisé. Dans le second plan, ils doivent bien nettoyer et ajuster les machines dues au soya transgénique qui est utilisé à l’usine. Il y a 50 % du soya qui vient de la région du Parana et l’autre 50 % qui vient du Monto Grosso Sud. De plus, 70 % de la quantité des grains reçus vient des membres de la coopérative. La capacité totale est de 1 200 000 tonnes et est actuellement utilisée à 95 %, car ils prennent un mois pour la manutention (réparation des machines…).

20 % de l’huile est exportée par train ou camion pour la Chine et l’Europe. Le 80 % restant est raffiné pour la consommation humaine locale. L’huile est exportée brute et surtout utilisée pour les rations de chien. Le raffinement améliore la couleur, l’odeur et la saveur de l’huile, car après l’extraction, elle n’est pas comestible. Finalement, les résidus de l’extraction du soya composent à 90 % de tourteau de soya. Ce tourteau sert à l’alimentation de la volaille et les écailles de celle-ci pour celle des porcs. Présentement, nous sommes à l’automne au Brésil. Les agriculteurs récoltent les cultures de l’été. Donc, d’ici les deux prochains mois, les camions de soya vont arriver en quantité à l’usine. Pour ce qui est des trois autres variétés, ce sont plus des cultures hivernales.

Finalement, voici les étapes de l’extraction. Premièrement, ils brisent les grains et retirent l’écaille. Deuxièmement, ils font des lamelles avec le grain concassé pour augmenter le contact avec le solvant. Troisièmement, ils passent le tout avec du solvant à 70 °C. Ensuite, le résultat est passé dans un serpentin avec de l’hexane, un produit extrêmement dangereux et explosif dérivé du pétrole. Finalement, l’huile est extraite. Une dernière étape peut être utilisée c’est-à-dire le raffinement. Toutes ces étapes prennent 1 h 30 à être réalisées.

Groupe 5 : Éléna Marsolais, Philippe Leclerc, Daniel Egli, Maxime Fontaine, Patrick Landry

Jour 4: 4 mars, visite 1

2011-03-04T19:13:00.008-05:00

Rapport de visite : FBS grupo

Le groupe FBS comprend 140 usines dans le monde et 120 000 travailleurs, dont 54 000 sont au Brésil. Deux de ses usines se situent aux États-Unis et la plus grosse des deux se trouve au Colorado. Contrairement au Brésil, ces usines abattent des porcs et des ovins. La plus grosse usine brésilienne se situe près de São Paulo et compte 5 000 travailleurs. L’abattoir que nous avons visité a la capacité d’abattre à un rythme de 1 000 animaux en huit heures, ce qui représente environ deux animaux à la minute.

Nous avons visité un abattoir de bovins qui fait exclusivement de la découpe et de l’emballage de la viande. L’animal arrive sur le site d’abattage vers 15 h. Il ne sera abattu que le lendemain. L’eau est disponible à volonté et en permanence pour les animaux et des jets d’eau assure le bien être de ceux-ci en maintenant une température corporelle adéquate. Les animaux ont droit à 2,5 m² par tête. Ils sont par la suite acheminés dans un couloir par groupe de dix pour passer sous la douche afin de bien nettoyer la peau.

Une fois rendus à l’abattoir, les bovins entrent dans une cage de contention où ils seront endormis à l’aide d’un outil pneumatique afin d’éliminer toute sensibilité. C’est à ce moment précis que la première étape de transformation commence. Il est à noter que la majorité des parties de l’animal sera valorisé sous plusieurs formes que nous ne pouvions imaginer. Les cornes serviront plus tard de fertilisant tandis que les pattes seront utilisées pour lubrifier les équipements de transport des carcasses. L’étape suivante consiste à soustraire la peau de façon manuelle ainsi que par du matériel mécanisé. Pour des raisons de biosécurité, aucun élément de la tête ne sera conservé. Tout le reste sera récupéré et transformé sous forme de produits alimentaires ou autres sous-produits Le tube digestif est nettoyé et sera évidemment utilisé pour la fabrication de saucisses. La carcasse est maintenant coupée en deux et entreposée pendant 24 heures dans un réfrigérateur, à une température stable de 3°C. Cela permettra une découpe plus facile. La partie avant vaut moins cher que la partie arrière puisque celle-ci est de meilleure qualité, donc on coupe la demi-carcasse en deux. Les employés procèdent alors à une nouvelle découpe pour faire de gros morceaux selon la demande personnalisée de chaque compagnie. Il n’y a donc pas de transformation à l’abattoir même. Les plus gros os sont enlevés pour faire de la farine d’os. Celle-ci est faite à l’usine.

Ce que nous avons retenu, c’est que les animaux sont bien traités et l’abattoir utilise pratiquement toutes les parties de l’animal. En effet, même le sang qui est récupéré en début de parcourt est récupéré pour produire de la farine de sang et le gras pour faire des produits de nettoyage. De plus, la traçabilité est très rigoureuse de l’arrivée de l’animal à la vente du produit. La visite était très complète et intéressante!

Groupe 4 : Rachel Bruno, Rachelle Mailloux, Rachelle Caron, Mariève Fabry et Guillaume Brien

Jour 3: 3 mars 1ere visite

2011-03-03T14:40:00.007-05:00

Visite d’une ferme d’animaux à bœuf

Pour débuter notre journée, nous avons fait 75 kilomètres de Londrina, à São Seb. Nous sommes allez visiter la Ferme Cachoeira, dont le propriétaire s’appelle Andre Muller Cariola Arndt. Malheureusement, nous n'avons pas eu la chance d'aller aux champs dû à la température. C’est le président et co-fondateur de l’Association National de Producteurs des Bovins de Boucherie (ANPBC). Ce monsieur a deux fils qui peuvent être une relève potentielle. Il a eu une partie de la ferme en héritage.

Pour ce qui est de l’entreprise, c’est une ferme de bovins de boucherie et de grande culture. La ferme possède 3 433,64 hectares de terrain et possède 6 500 têtes à l’engraissement. Pour la section grande culture, les sols sont rouges. Il y a beaucoup d’argile dans les sols, soit 63% et plus. L’entreprise fait de 2 à 3 cultures dans son année, ça fait l’équivalent de plus de 5 000 hectares pour le Québec, vu le nombre de culture possible par année. Dans sa totalité des terres, au Brésil, les producteurs agricoles doivent réserver une partie de leur terre sous forme de réserve légale, c'est-à-dire que cette partie de terre, ils ne doivent pas la cultiver et dans la province du Parana, la superficie à réserver est de 20 %.

Les cultures qu’ils font sont le maïs, le blé, les fèves de consommation et le soya. La proportion de ces cultures est en maïs en hiver de 22 % en maïs ensilage, 2,5 % pour les fèves et de 84 % de blé. En été, le maïs grain possède 25 % des terres, 7,5 % en fève et 71 % en soya. Toutes les cultures sont en semis direct. Le propriétaire, dans ses cultures de céréales, fait la production de semences pour vendre. Les rendements qu’ils ont en moyenne depuis 5 ans dans cette entreprise sont, pour le maïs d’été, de 9,7 tonnes par hectare, pour le soya d’été, le rendement moyen est de 3,6 tonnes par hectare, soit plus que la moyenne du Québec et des États-Unis. Pour les fèves qu’ils cultivent en été, ils récoltent 2,2 tonnes à l’hectare pour l’alimentation humaine. Pour les cultures d’hiver, l’entreprise obtient pour le blé une moyenne de 3,8 tonnes par hectare, le maïs d’hiver a un rendement de 6,9 tonnes par hectare et pour terminer, les fèves ont aussi un rendement de 2,2 tonnes par hectare. Pour la culture des grains de semence, la ferme possède plusieurs silos pour faire du stockage, le tout pour 183 000 sacs de 60 kilogrammes, pour une capacité de près de 11 000 tonnes.

Dans la section des bovins de boucherie, nous avons dit que la ferme possède 6 500 bovins de boucherie sur une capacité totale de 6 800. Pour vous donner une idée, l’allée d’alimentation des bovins se fait sur une dalle de 4 kilomètres de longueur en continue. Les bovins consomment du maïs ensilage, des pâturages et des céréales produites sur la ferme. Pour les bovins de boucherie, seulement 5 % des producteurs possèdent des installations pour récupérer le fumier, mais au niveau laitier, c’est obligatoire.

L’entreprise a 60 employés dont 7 dirigeants et 8 personnes s’occupant de la sécurité car c’est une région assez pauvre qu’ils doivent constamment vérifier pour ne pas se faire voler des machines ou se faire tuer des bêtes. La ferme génère des profits de près de 3 millions de reals, mais les actifs s’élèvent à 80 millions avec les terres. Le produit sur le capital donne donc 2,66 %, ce n’est pas très élevé comme rentabilité, malgré le profit chiffré en million. Le prix de vente des différentes sources de revenu sur la ferme est de 313 reals par tonne de maïs, de 467 reals pour le blé, de 1 287 reals pour la fève d’alimentation humaine et de 630 reals pour le soya (le taux de conversion du real au dollar canadien est de 1,68 real par dollar). Le gouvernement brésilien donne quelques subventions aux tous petits producteurs, les autres se fient sur leur rentabilité.

Pour la relève agricole au Brésil, les jeunes relèves ont autant de difficulté à prendre une terre qu’au Québec. Ils doivent avoir une partie de l’entreprise en don et de plus, ils n’obtiennent rien pour les aider du gouvernement. Les banques ne les aident pas non plus, par exemple, pour emprunter 100 000 $, le jeune doit mettre en garanti 1,5 fois le montant demandé, soit 150 000 $, finalement peu de gens peuvent démarrer en agriculture.

Groupe 3 : Marc-Antoine Masson, Maxime Séguin, Jean-Philippe Bessette, Alexandre Reid et Pier-Luc Roy

Paysage du Brésil

2011-03-02T20:51:00.011-05:00

On vous met en ligne une vidéo et quelques photos du paysage brésilien. Dans le vidéo, nous voyons des buissons en rangée. Ce sont des plants de café et plus tard, nous voyons une plantation de canne à sucre (un grand feuillage ressemblant à la fragmite qu'on voit souvent au Québec près des autoroutes). Alors bon vidéo!

Pour la première photo,c'est celle du groupe devant l'entrée des parcelles de recherche. La seconde est celle de pièges à insectes.

Groupe Blog

Jour 2: 2 mars, 2e visite

2011-03-02T20:17:00.011-05:00

Nous sommes allés visiter l’usine d’emballage de Café Odebreckt. L’entreprise achète le café aux fermes locales. Les grains de café arrivent secs et torréfiés à l’usine. L’usine emballe 3600 tonnes par année et a une capacité du double. Ils ne prennent pas la chance de produire plus parce que le café au Nord est meilleur et qu’il y a risque de gel dans la région. Le Café Odebreckt offre 4 variétés de café et les plus appréciées sont «le Gourmet» et «le Prenium». Les produits sont distribués régionalement dans les épiceries, le Wal-Mart et les marchés locaux. Ils distribuent jusqu’à Sao Paulo. Un paquet de 500 g vaut de 3 à 4 réals (environ 2,10$ canadien) selon la sorte. Ils vendent aussi en poche pour le marché de l’exportation.

Équipe 2: Caroline Brizard, Kassandra Pellerin, Jacinthe Fontaine, Laura Genest, Kathye D. Martel

Jour 2: 2 mars, 1ere visite

2011-03-02T19:58:00.007-05:00

Visite: Embrapa soya, (institution de recherche sur le soya)

Situation agricole du Brésil

Le Brésil a une superficie de 851 millions d’hectares cultivée et un potentiel supplémentaire de 510 millions d’hectares à développer. Ce pays est un important joueur dans le milieu agricole. En effet, c’est un grand producteur de viande de bœuf, de poulet et de grains (maïs-soya). Présentement, le Brésil est le 2^ième plus grand exportateur, toutes productions confondues, derrière les États-Unis. De plus, il détient le premier rang pour l’exportation du poulet et de la viande de bœuf, ainsi que le 4^ième rang pour le porc. La majorité de ces exportations prennent la direction de la Chine. Le Brésil importe aussi une certaine quantité de blé canadien pour la fabrication du pain et des pâtes puisqu’ici le climat n’est pas tempéré pour implanter cette culture. Dans la région où nous logeons présentement, Londrina, le coût des terres est évalué à 10 000$ US/ha. Il y a de 3 à 4 récoltes par année dans les champs, dépendamment de la rotation et de la disponibilité de l’eau. Les principales cultures sont le soya, le maïs, le millet, le coton, la canne à sucre (pour son potentiel énergétique qui fait de l'éthanol pour les voitures) et le café. Les plus petits producteurs cultivent 200 ha et le plus gros producteur en cultive 180 000 ha.

L’une des premières choses que nous avons remarquée à notre arrivée est la couleur rougeâtre de la terre. Les analyses de sol révèlent que les sols sont pauvres, détiennent un taux de pH bas, (au alentour de 4.5) et un taux de fer élevé. Cette couleur vient des éruptions volcaniques car la lave est forte en fer. De plus, les fortes précipitations sont aussi un autre facteur causant cette couleur. Bref, les sols sont physiquement bons et chimiquement mauvais.

Embrapa soya

Aujourd’hui, nous avons visité l’une des 45 institutions gouvernementales de recherches en agriculture: Embrapa soya à Londrina. Pour l’ensemble des institutions, le budget annuel est de 1 milliard de réals (1.68 réals = 1$CAN) provenant principalement du gouvernement et des fondations privées.

Le conférencier, José de Banos França–Neto, qui possède plus d’une trentaine d’années d’expérience dans le domaine du soya, est venu nous faire un résumé de l’importance qu’occupe le soya au pays. L’arrivée de la culture du soya, importé de la Chine, a commencé au Brésil dans les années 70 et depuis cette plante est en constante expansion. Dans le domaine de la recherche, plus de 8 000 employés y œuvrent avec 73.8 % d’entre eux ont un doctorat, 24.8 % ont une maîtrise et 1.4 % ont un baccalauréat. L’institution visitée emploie 295 employés, dont 65 recherchistes. Embrapa possède une superficie de 350 ha, 120 ha de bois, 34 serres, 20 laboratoires et 30 000 m² en construction. Suite à la conférence, les guides nous ont présenté les différents départements où le but des recherches est pour le dépistage des ennemis des cultures et la génétique des cultivars. Nous sommes entrés dans une serre dans laquelle il y avait des plants de soya volontairement exposés à des conditions climatiques favorables au développement des maladies telle que la rouille du soya. Ces tests sont évidemment réalisés dans le but de mieux connaître le comportement du soya pour ainsi développer de nouvelles variétés plus résistantes aux maladies. Les objectifs poursuivis par l’entreprise sont de développer des cultivars résistants qui s’adaptent bien à la latitude près de l’équateur et au climat des tropiques. Entre 1990 et 2010, la production de grains à augmenter de 157 % en augmentant seulement de 26 % les superficies cultivées. Ce gain a été gagné par les nombreuses recherches et les nouvelles technologies et machineries.

Nous avons finalement complété notre visite chez Embrapa soya en découvrant un ancien site de production de café de la compagnie. Le guide nous a amené marcher dans la forêt tropicale dans l’optique de nous faire prendre conscience de l’importance de la nature et de sa capacité à se renouveler d’elle-même. Allan, notre guide, nous a expliqué comment les humains s’inspirent du comportement de la nature comme pour le semis direct qui garde les sols couverts et qui par le fait même maintient un haut pourcentage de matière organique. En conclusion, la visite fut un grand succès auprès de tous.

Équipe 1 : Émilie Rivard, Marie-ève Rivard, Samuel Arseneault, Charles Barnabé et Olivier Langlois

Jour 1: 1er mars

2011-03-01T17:48:00.005-05:00

De Montréal, nous avons décollé à bord d’Air Canada à 20h20, un petit retard de 20 minutes! Arrivés aussi en retard à Toronto, nous avons couru d’un bout à l’autre de l’aéroport. De Toronto, nous sommes décollés à 23h10, le 28 février au soir sur un vol prévu à 22h40. Après avoir franchi presque 8 700 km dans les airs à partir de Toronto, le tout en 9h40 de vol, nous sommes arrivés au Brésil vers 10h45 ce matin du 1er mars, heure du Brésil (2 heures de plus qu’au Québec), la nuit n’ayant pas été super facile. Plusieurs ont dormi que seulement 2 à 3 heures, quelques chanceux 5 à 6 heures dans le bon confort des sièges économiques! Pour finir, nous avons pris un dernier vol à 3h10 pour nous rendre Londrina d’une durée de 2h00 avec un petit arrêt à un autre aéroport et ensuite, nous rendre à notre hôtel pour un bon souper et une bonne nuit de repos! Au total, 4 départs et 4 atterrissages en près de 24 heures!

Équipe Blog

Chandail

2011-02-18T11:58:00.001-05:00

Voici le chandail que nous aurons la chance de porter au Brésil. Les principaux commanditaires sont présents sur celui-ci:

Merci à tous nos commanditaires.

2011-01-31T09:11:00.002-05:00

Bonjour,

Le financement de ce voyage d'études s'est notamment fait avec la vente de billets de tirage. Trois prix ont donc été tirés lors du dernier Salon de l'agriculture de Saint-Hyacinthe :

M. Réjean Beauregard a remporté 1 500 $ de crédit voyage à destination de son choix;
M. Guillaume Breault a remporté 500 $ en carte cadeau d'essence;
M. Réjean Lauzière a remporté une paire de billets pour assister à un match du Canadien d'une valeur de 250$.

Nos remerciements à tous ceux qui ont appuyé et qui appuient encore les finissants en GEEA dans la réalisation de ce voyage qui sera certainement très instructif!

2011-01-10T17:45:00.007-05:00

Tout dernièrement, nous avons eu des nouvelles sur notre trajet au Brésil que voici:

- Heure de départ: 20h00 de Montréal (28 février) de l'aéroport Montréal-Trudeau
- Escale à Toronto
- Heure d'arrivée: 10h20 au Brésil (1er mars)

- Visite: Ferme de canne à sucre
   Ferme de café
   Ferme laitière
   Ferme expérimentale de grandes cultures
   2 entreprises de transformation des aliments
   2 regroupements de producteurs (coopératives agricoles)
   Production d'éthanol
   Barrage hydro-électrique (2e plus grosse centrale)
   2 vols internes

- Heure de départ du Brésil: 15h30
- Heure d'arrivée à Montréal: 8h30

Photo du groupe

2010-11-07T22:55:00.001-05:00

Groupe Brésil, avec quelques absent(e)s: Kathye Daneault-Martel, Rachel Caron et Laura Genest.

Ouverture du blog

2010-10-28T17:14:00.003-04:00

Bienvenue sur le nouveau blog du groupe voyage ITA Brésil 2011. Nous sommes heureux de vous présenter notre voyage se déroulant de la fin février à la mi-mars. Nous allons passer 14 jours à découvrir le paysage agricole brésilien, leurs traditions, leurs coutumes et leur mode de vie. Vous pourrez aussi voir ceux qui nous ont aidés à financer notre voyage ainsi que les élèves qui y participent.