mercredi 2 mars 2011

Jour 2: 2 mars, 2e visite

Nous sommes allés visiter l’usine d’emballage de Café Odebreckt. L’entreprise achète le café aux fermes locales. Les grains de café arrivent secs et torréfiés à l’usine. L’usine emballe 3600 tonnes par année et a une capacité du double. Ils ne prennent pas la chance de produire plus parce que le café au Nord est meilleur et qu’il y a risque de gel dans la région. Le Café Odebreckt offre 4 variétés de café et les plus appréciées sont «le Gourmet» et «le Prenium».  Les produits sont distribués régionalement dans les épiceries, le Wal-Mart et les marchés locaux. Ils distribuent jusqu’à Sao Paulo. Un paquet de 500 g vaut de 3 à 4 réals (environ 2,10$ canadien) selon la sorte.  Ils vendent aussi en poche pour le marché de l’exportation.  

Équipe 2: Caroline Brizard, Kassandra Pellerin, Jacinthe Fontaine, Laura Genest, Kathye D. Martel

1 commentaire:

  1. Salut Maxime, Laura et toute la "gang". C'est super de pouvoir vous suivre par vos reportages. Félicitation et profitez en bien.


    Nathalie

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